Kaltenbachalm - Sölkpass

Die Kaltenbachalm liegt auf etwa 1600m am Fuße des Sölkpasses, sowie der 3 Kaltenbachseen und ist Ausgangspunkt zahlreicher Wanderziele für die ganze Familie. Wir (Familie Fuchs Manuela und Andreas) bewirtschaften die Kaltenbachalm tratitionell landwirtschaftlich während der Sommermonate (Mitte Juni bis Mitte September)

Wanderziele:

Sölkpass (1790m), Römerweg (Eiszeitlehrpfad), Hornfeldspitze (2277m), Nageleck (2155m), 3 Kaltenbachseen, Etrachboden (ca. 2100m), Schafspitze (2310m), Deneck (2433m)

Bewirtschaftung:

Im Sommer [Mitte Juni bis Mitte Sept.] weiden dort 30 bis 40 Stück Vieh, davon 8 Milchkühe. Das Weidegebiet erstreckt sich bis auf den Sölkpass und bis zum oberen Kaltenbachsee.

Almspezialitäten:

Wir verarbeiten die Milch zu Butter, Buttermilch, Topfen und zu fünf Käsesorten [Ennstaler- & Murtaler Steirerkäse, Buttermilchtopfenaufstrich, Frischkäse, Kaltenbacher-Käse]. Diese Almspezialitäten kann man mit selbst gemachtem Bauernbrot genießen oder auch mit nach Hause nehmen. Wenn man dann vom Jausnen oder von den selbstgebrannten Schnäpsen müde ist, gibt es eine Übernachtungsmöglichkeit für maximal 10 Personen. Wir haben ein großes Zimmer für 6 bis 7 Personen im „Trempl“ (Almstall), gleich neben dem Heulager und für 3 Personen in einem kleinen Zimmer über der Almsennerei.