One Maan Show

Privatkoch Andreas Marrer

Andreas Marrer
25 Jahre Gastronomie-Erfahrung in Hotels und Restaurantbetrieben im In- und Ausland.
• Küchenchef im Panorama Hotel Gürtl, Haus im Ennstal
• Küchenchef im Posthotel - Alte Post, Schladming
• Küchenchef im Alpin Life Resort Lürzerhof, Untertauern
• Sous Chef im Pichlmayrgut, Schladming
• Chef de Partie im Westin Turnberry Resort, Schottland
• Chef Pâtissier im Hotel Sunstar, Wengen

Das benötige ich vor Ort
Herd, Backofen, Gläser, Besteck, Geschirr und Getränke.

Das bringe ich mit
Kochexpertise, regionale Zutaten und spezielles Kochequipment.

Mein Service
Persönliche Absprache der Menügestaltung, Einkauf, diverse Vorbereitungen, frische Zubereitung der Speisen vor Ort, saubere Küche. Auf Ernährungsweisen, Lebensmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten wird natürlich individuell eingegangen.