Almkulinarik Kochbuch by Richard Rauch

Die Region Schladming-Dachstein ist bekannt für sportliche Bergerlebnisse
aber auch für die authentische Küche. Durch das Projekt
Schladming-Dachstein Almkulinarik by Richard Rauch wird die sehr
gute Qualität unserer Hüttenwirte in den Vordergrund gerückt und
durch Richard Rauch fließen moderne Ideen in die traditionellen
Gerichte ein. Wir wollen unseren Gästen und Einheimischen die
außergewöhnlichen Gerichte nicht nur vor Ort zur Verfügung stellen,
sondern auch in unserem Kochbuch für das Nachkochen zuhause.