Ennstaler Almdiplom

Stein an der Enns

Der Ennstaler Steirerkas ist das kulinarische Wahrzeichen der Region Schladming-Dachstein.

Gemeinsam mit einem speziell ausgebildeten Almführer beginnt die "Roas" auf einer Alm. Kühe melken, Krapfen backen, Wissen über Almpflanzen und Tiere - das alles und vieles mehr muss eine Sennerin auf der Alm beherrschen. Hier können Sie ihr Wissen und ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen. Nach bestandener Prüfung erhalten die Teilnehmer das Original Ennstaler Almdiplom.

Die teilnehmenden Almen sind:                                                       Download Almdiplom Folder

  • Ritzingerhütte, Viehbergalm – Gröbming
  • Zauneralm, Breitlahnalm – Kleinsölk

Auf den Almen gibt es neben dem Steirerkas noch viele weitere köstliche, selbst hergestellte Almprodukte wie Almbutter, Krapfen, selbstgemachte Säfte, Almrahmsuppe, Schnäpse, Käsespezialitäten, Selchwaren und vieles mehr.
Das „Ennstaler Almdiplom“ (auch „Steirerkas-Roas“ genannt) ist ein Ganztagesprogramm und wird für Gruppen von 15 bis max. 40 Personen angeboten.
Das „Ennstaler Almdiplom“ auch für Einzelpersonen buchbar. Nähere Informationen erhalten Sie im Infobüro Naturpark Sölktäler.

Unsere Fixtermine:

  • 4. Juli 2019
  • 18. Juli 2019
  • 1. August 2019
  • 15. August 2019
  • 29. August 2019

Information und Buchung:
Naturpark Sölktäler
Stein/Enns 107
8961 Sölk
Tel. +43(0)3685/20903
naturpark@soelktaeler.at
www.soelktaeler.at

 

Ennstaler Almdiplom

10 % Ermäßigung

Normalpreis € 29,50 (ohne Mautgebühr zum Schwarzensee)

Dauer 5 - 7 Stunden, je nach Lage und Erreichbarkeit der Alm

Termin nach Vereinbarung, buchbar. Tel. +43 (0) 3685 20 903

Bonus

Tipps

Treffpunkt: Schloss Großsölk Naturparkhaus

Anreise

Von Stein/Enns 4,8 km Richtung Sölkpass, beim Hinweisschild „Natura Mirabilis“ links zum Parkplatz Schloss Großsölk abbiegen. 5 min. Fußmarsch zum Schloss Großsölk.
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