Almkulinarik Pop-up | © Martin Huber

Almkulinarik by Richard Rauch Pop Up - Hauser Markttage

ACHTUNG! Das Event hat bereits stattgefunden.

Von 16:00 bis 18:00 Uhr kocht der 4 Hauben Koch Richard Rauch persönlich zwei Kostproben der aktuellen Almkulinarik-Gerichte am Hauser Schlossplatz.

  • Almrahmsuppe mit Steirerkasstangerl

  • Carpaccio vom Bio-Rind | Basilikum-Kürbiskernpesto | Paradeiser | Chilifrischkäse vom Genusspartner Wieslechnerhof

Dazu werden auch die Almkulinarik Weine verkostet. 


 

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