Kucharz odznaczony przez Gault Millau opracował potrawy dla gastronomii alpejskich
Po pomyślnej inauguracji projektu w czerwcu 2019 roku „Almkulinarik by Richard Rauch” organizowany jest w tym roku po raz pierwszy również zimą. Od grudnia 2019 roku sportowcy zimowi w Schladming-Dachstein mogą delektować się w różnych chatach wysokiej jakości kuchnią wyróżnioną przez Gault Millau. 33-letni wyróżniony kucharz Richard Rauch – znany w Niemczech z telewizyjnego programu kulinarnego „Küchenschlacht“ – opracował z gospodarzami chat górskich wyjątkowe potrawy alpejskie. Gospodarze ci będą oferować każdą poszczególną potrawę w swoich chatach górskich przez całą zimę. Nagradzany od 2006 roku czapką kucharską Gault Millau Richard Rauch, który w 2014 roku został ogłoszony kucharzem roku zdobywając 17 na 20 możliwych punktów, jest gwarancją, że potrawy te będą niezwykłe i nadzwyczajnie dobre.
Ciesz się jazdą na nartach zwykłych i biegowych lub wędrówkami zimowymi i najlepszym jedzeniem
Idealny kulinarny urlop zimowy wygląda zatem w Schladming-Dachstein od dziś tak: każdego dnia realizujesz aktywności zimowe wszelkiego rodzaju i każdego dnia odwiedzasz inną chatę biorącą udział w projekcie i zamawiasz tam odpowiednią potrawę alpejską wyróżnioną przez Gault Millau. W projekcie bierze udział łącznie 14 chat położonych wzdłuż stoków narciarskich, tras biegowych i zimowych szlaków turystycznych regionu Schladming-Dachstein. Dania będą dostępne w gospodach od połowy grudnia.
