Delizie culinarie di ogni genere

Schladming-Dachstein è anche una meta austriaca molto apprezzata per le sue specialità gastronomiche. Una fantastica selezione di prodotti e specialità della Stiria insieme alla famosa tradizione locale fatta di ospitalità e buona cucina sapranno certamente soddisfare il palato di qualsiasi buongustaio. 

A livello gastronomico Schladming-Dachstein ha molto da offrire sia d’estate che d’inverno: mangiare è una priorità quando fai attività ed esplori l’ambiente naturale, pertanto potrai scegliere tra più di 50 agriturismi, bar, ristoranti e altri posti attivi dove poterti fermare per rifocillarti.

Prodotti regionali e specialità gastronomiche

La cosiddetta 'Genussregion' (regione gastronomica) offre molte prelibatezze ai propri ospiti: specialità locali come il formaggio 'Ennstaler Steirerkas' e l’agnello dell’Ennstal, spuntini di fattoria come le tradizionali ciambelle, il latticello (un sottoprodotto della trasformazione in burro della panna) e il delizioso 'Kaiserschmarrn' (un tipo di soffice frittella spaccata) con le more; da non dimenticare la grappa e le acquaviti 'Edelbrand' di alta qualità nonché la rifrescante birra Schladminger.