Our moutain- and alpin huts in summer

Höchstleistungen erbringt die Region Schladming-Dachstein nicht nur mit ihrem Panorama, sondern auch mit ihrer Küche: Über 50 bewirtschaftete Almen sind den ganzen Sommer für Dich da und servieren regionale Schmankerl und Spezialitäten, wie etwa den würzigen Ennstaler Steirerkas, der nicht nur auf den Kasnockn, sondern auch auf einem Schwarzbrot mit viel Butter oder in einem Krapfen genossen werden kann. Weitere Gusto-Stückerl sind das Ennstal Lamm, dem eine ganze GenussRegion gewidmet wurde, die traditionelle Brettljause, Bauernkrapfen, Buttermilch und der Schwarzbeer-Kaiserschmarrn.

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