Winzer treffen auf Genuss-Specht-Wirte

Von 8. bis 10. Jänner 2012 heißt es bei den Genuss-Specht-Wirten der Schladminger Planai bereits zum achten Mal „ausgsteckt ist“.

Die sechs steirischen Weinkellereien Zweytick, Grasmuck, Peiserhof, Ploder-Rosenberg und Dreisiebner Stammhaus sowie das Weingut Jaunegg, bringen von Sauvignon blanc, über Traminer und Morillon bis Zweigelt und Blaufränkisch wieder edle Tropfen aus deren Kellern mit auf die Planai und laden zum Verkosten ein.

Als kulinarische Grundlage werden typisch steirische Heurigengerichte wie Mostbratl mit Sauerkraut, Steirerkasnocken, Holzhackersteak oder Kaiserschmarrn serviert.

Der Begriff „ausgsteckt“ kommt übrigens von den in Österreich so bekannten „Heurigen“, welche mittels Föhrenbuschen kennzeichnen, also „ausstecken“, dass der Betrieb geöffnet ist.

Verkostet und genossen werden kann bei folgenden 6 Genuss-Specht-Wirten jeweils ab Mittag: Planaihof, Onkel Willy´s Hütte, Quellbodenhütte, Fastenberghütte, Schafalm und Holzhackerstube.