Ennstaler Almdiplom
Naturpark Sölktäler - "Schloss Großsölk"
Vom Leben auf der Alm
Kühe melken, Krapfen backen, Wissen über Pflanzen und Tiere sammeln.
All das ist in unserem Kurzstudium enthalten.
Zur abschließenden Sponsion gibt’s eine Diplomurkunde und die besten Schmankerl, die die Alm zu bieten hat.
Besonderheiten: Individualbetreuung, hoher Praxisanteil und Vortragende, die wissen wovon sie reden (und essen).
Ablauf
Die „Roas“ beginnt im Naturparkhaus Schloss Großsölk. Hier besuchst Du die Themenausstellung „Das Gold der Almen – Steirerkas“ und wirst durch die Ausstellung begleitet (Dauer = ca. 1 ½ Stunden). Der Käse ist ein regionaltypisches bäuerliches Produkt mit langer Tradition und Geschichte. Du bekommst Einblicke in die uralte Käsetradition vom Mittelalter bis in die Moderne.
Anreise ins Kleinsölktal zur Zaunerhütte auf der Breitlahnalm mit dem eigenen PKW oder Bus. (Bitte beachte die Maut von € 12,- / PKW). Direkt auf der Alm erlernst Du das tägliche Handwerk der Bäuerinnen und kannst dabei die schmackhaften Almprodukte verkosten. Mit Spaß und Köpfchen meisterst Du spielerisch alle Aufgaben. Nach ca. 2 Stunden hast Du Dir ein umfangreiches Wissen angeeignet und bist nun soweit, Dein „Ennstaler Almdiplom“ entgegen zu nehmen.
Beginn: um 10.30 Uhr
Mindestteilnehmer: 6 Personen (für Gruppen bis 15 Personen auch individuell buchbar)
Kosten: Erwachsene € 36,- pro Person; Kinder (6 bis 14 Jahre) € 16,-, mit der Sommercard -15 %
exkl. Maut (€ 12,-- / PKW für Zufahrt zur Zauneralm im Gebiet Breitlahnalm Schwarzensee)
Dauer: ca. 5 Stunden
Anmeldung: jeweils Mittwoch, bis 12 Uhr im Naturparkbüro (+43 677 644 12492 oder naturpark@soelktaler.com)
Veranstaltungsort
Großsölk 55
8961 Sölk
+43 3687 23310 501
naturpark@soelktaeler.com
www.soelktaeler.com
Kontakt
Stein an der Enns 107
8961 Sölk
+43 3687 23310 501
naturpark@soelktaler.com
www.soelktaeler.com
Ennstaler Almdiplom
15 % Ermäßigung auf die Teilnahme
Kulinarisches Almdiplom € 36,00 (exkl. Mautgebühr zum Schwarzensee); für Kinder (6-14 Jahr) € 16,00
Dauer: 5 - 7 Stunden, je nach Lage und Erreichbarkeit der Alm
Anmeldung bis spätestens 1 Woche vor dem gewünschten Termin unter Tel. +43 (0) 677/64412492 oder per Mail unter naturpark@soelktaeler.com (ab 6 Personen)
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